8 Febbraio 2017
Un amaro che sa di storia
ottenuto dall' infusione di selezionate sostanze amaricanti, secondo un'antica ricetta
da servire fresco,
a temperatura ambiente o con ghiaccio.
Stile Siciliano
Un rituale che cela dentro di sè i sentori e i profumi della nostra terra
Monte Polizo
Autentico sapore di Sicilia
10 Febbraio 2017
Una Ricetta Che Racconta
frutto di un‘accurata infusione di selezionate sostanze
amaricanti,
la nostra ricetta tramanda ancora oggi
i sapori unici del nostro territorio
Tradizione Siciliana
Passione, conoscenza e tradizioni: i valori della nostra terra, che rappresentano la nostra filosofia e la nostra storia
12 Febbraio 2017
La Sicilia nel nome
monte polizo è il nome del vasto territorio che svetta su salemi, simbolo del profondo legame sensoriale che ci lega alla Sicilia più vera
„Cu bonu simina, megghiu arricogghi“
Chi bene semina, meglio raccoglie
„La nostra casa n'abbrazza e ni vasa“
La nostra casa ci accoglie con amore
„Bon tempu e malu tempu, non dura tuttu ‘u tempu“
Sia il cattivo che il buon tempo non dura sempre
Mix-Sicily
equilibrio è la nostra parola d‘ordine, per la creazione di un drink dal sapore unico e con la rigorosa prezenza di ingredienti siciliani
MonteKiss
INGREDIENTI
3/5 Amaro Monte Polizo
2/5 Cointreau
Panna liquida
1 Ciliegia Candita
Mandorle di Sicilia tritate
PREPARAZIONE
Inserire la ciliegina direttamente nel bicchiere, versare gli ingredienti nell'ordine sopraindicato. Decorare, con le mandorle tritate, e servire.
BICCHIERE
Tumbler piccolo
mp8
INGREDIENTI
2/5 Amaro Monte Polizo
3/5 Chinotto
2 cl Succo di Limone di Sicilia
Fiori di gelsomino e stecche di liquirizia naturali
PREPARAZIONE
Inserire i cubetti di ghiaccio e versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, rimuovere leggermente con un cucchiaio da bar (Barspoon). Decorare, con fiori di gelsomino e stecche di liquirizia naturali, e servire.
BICCHIERE
Tumbler alto
Alicia
INGREDIENTI
2/5 Amaro Monte Polizo
3/5 succo di arancia rossa
1 cucchiaino di marmellata d'arance
5 cl. di succo di limone
Scorzette di agrumi e spray alimentare color oro
PREPARAZIONE
Raffreddare il bicchiere con ghiaccio, nello shaker versare gli ingredienti, rimuovere con un cucchiaio per emulsionare la marmellata. Aggiungere ghiaccio e agitare energicamente, svuotare il bicchiere dai cubetti di ghiaccio. Decorare, con le scorzette di agrumi e lo spray per creare l'effetto di colore, e servire.
BICCHIERE
Coppa grande triangolare